Chasconas, de color amarillo pálido donde se destacan sus burbujas finas y elegantes. En nariz predominan sus aromas a pera blanca, almendras y florales acompañados con notas de pan tostado. En boca se destaca su frescura y fineza de la burbuja, con un buen equilibrio y persistencia.

 

Variedad: 45% Moscatel - 45% Torontel - 10% Cinsault

Aº: 12,1

Año: 2017 (36 meses en lías)

Tipo: Champenoise

Edad plantación viñedo: 50-100 años. 4.000 pl/has en cabeza.

Suelo: Granítico profundo, con arcilla y cuarzo.

 

Vanificación y Guarda

Prensado de manera neumática con racimo completo, sin maceración previa. Vinificado de las 3 variedades en un mismo estanque en acero inoxidable a 13 grados de temperatura, sin corrección de acidez. Maceración post fermentativa de 3 meses en lías finas sin sulfitar. Después del sulfitado y trasiego, se realiza la aplicación del licor de tiraje (segunda fermentación). 36 meses en lías.

 

Términos y condiciones de despacho:

· Despachos en RM y VI Región libres de costo.

· Despachos al resto de Chile son hechos con operador logístico externo. Fechas de entrega variarán según la región de entrega.

Caja 6 - Espumante Chasconas

SKU: CCH01
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